麻香酥炸牛肉

作者： 马儿乖乖58

用料

• 牛肉 500克
• 麻椒粒 适量（根据个人口味）
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 姜 4片
• 大葱 适量
• 淀粉 3勺

麻香酥炸牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉切成细条（也可切成自己喜欢的形状），加入料酒、葱姜、腌渍入味；

步骤 2

将麻椒粒炒出香气，然后研磨成颗粒状；

步骤 3

挑出葱姜，将麻椒碎加入腌渍好的牛肉；

步骤 4

加入一颗鸡蛋；

步骤 5

加入淀粉；

步骤 6

搅拌均匀，放入5成热的油锅炸至金黄即可。

麻香酥炸牛肉的小贴士

炸至的时间看个人口。

菜谱创建时间：2020-06-05 11:08:16