乌饭糍粑（宜兴特产）

作者： 尹演

用料

• 糯米 1000克
• 水 200克
• 乌饭草 200克

乌饭糍粑（宜兴特产）的做法步骤

步骤 1

将200克乌饭草捣碎，泡在水中一夜。

步骤 2

有淡淡的清香味，泡好后倒入糯米浸泡

步骤 3

将泡好的糯米煮熟（和平时煮米饭一样）。这样就是香喷喷的乌米饭了，沾着白糖吃特别清香。

步骤 4

喜欢吃糍粑的，可以把煮好的乌米饭揉成这样一个个小饭团。

步骤 5

放置一会在油锅里煎一下就好了。

菜谱创建时间：2020-06-05 09:54:30