低油脂健康微波炉薯片

作者： 一个没有厨房的大学生

最近因为疫情一个人在宿舍里住，学校公共厨房也关闭了，一个对烘焙有着无限热情的人怎么能够忍受没有烤箱和灶台的寂寞呢？ 所以便赋予了宿舍里唯一的一台微波炉殷切的期望和使命

用料

• 油 3克
• 红薯 一个
• 盐 3克

低油脂健康微波炉薯片的做法步骤

步骤 1

第一步先把一个大红薯洗洗干净，如果想把皮留着的可以给它“搓个澡”。 然后把红薯切成饱饱地一小片，小片，差不多1-3毫米。（越薄的话，越容易干，制作时间会短一些，也更容易脆）

步骤 2

第二步就是把橄榄油或者食用油加入到切好片的红薯中，然后给他们搅拌一下，让每一片红薯都蹭到一点油。 有条件的小伙伴，也可以用刷子蘸着橄榄油均匀地刷在红薯片上。 要是有和我一样，不想摄入太多油的话，油的用量也可以酌情再减少一点（不加的话也是可以的）

步骤 3

第三步在微波炉的转盘上铺上油纸，然后将红薯片均匀的铺在油纸上（不可以重叠）。 每一面叮1-2分钟（要根据大家切的红薯片的厚度）在叮的过程中要注意观察红薯片的颜色，如果颜色开始发深（黑色）那就说明红薯片快要焦啦！🚫马上暂停。

低油脂健康微波炉薯片的小贴士

1:如果每一面都完成之后，感觉红薯片还有一点点潮湿的话，还可以再转1分钟，直至你感觉它已经彻底干了为止。 2: 刚出微波炉的红薯片可能还会有一点点软，可以等红薯片彻底凉透之后 再决定是不是要继续进微波炉加热一下。

菜谱创建时间：2020-06-05 09:28:24