海绵蛋糕 小美

作者： 阿布雍措

在我心里 小美海绵蛋糕如同戚风蛋糕一般 美好 关键太简单轻松

用料

• 鸡蛋 6个（300克左右）
• 细砂糖 65克
• 低筋面粉 65克
• 玉米淀粉 5克（没有换为低筋面粉）
• 牛奶 15克
• 玉米油 30克
• 柠檬汁 3滴

海绵蛋糕 小美的做法步骤

步骤 1

锅内 无水无杂质 打入鸡蛋 白砂糖 插入蝴蝶棒 15分钟/45度（前十分钟）/速度4；同时预热烤箱170度

步骤 2

后五分钟关掉温度时，滴入柠檬汁，后一分钟时同时倒入牛奶 玉米油

步骤 3

筛入低筋面粉 4秒 /速度1-4

步骤 4

取出蝴蝶棒 将面糊从高处倒入模具 ，七分满，倒完震荡模具几下 表面消大泡，这一系列动作要快，尽快进入烤箱，避免消泡。

步骤 5

25分钟左右，170度上下管，根据自己家烤箱脾气调整时长。

步骤 6

最后两分钟守着烤 观察颜色 随时出烤箱

步骤 7

底部也很好看 不一样的纸模具 不一样的上色效果

步骤 8

看着两个小可爱 做一个双层生日蛋糕🎂

步骤 9

家里日常种着薄荷 迷迭香 绣球花 通通利用起来 ，没有转台一样可以做生日🎂

步骤 10

简单的海绵蛋糕 迅速变为节日蛋糕🎂 增加生活的喜悦和情趣

菜谱创建时间：2020-06-05 09:06:29