宝宝辅食 | 4-6个月 | 西兰花牛肉米粉

作者： 小野lisaa

给宝宝米粉里加蔬菜和肉，菜谱适合所有4-6个月初级阶段宝宝辅食的蔬菜和肉的添加。 这是4天吃的量，每次40-50g，宝宝第一次吃辅食，每4天换一个适应蔬菜。

用料

• 西兰花 1小朵
• 牛肉 20克
• 米粉 15克

宝宝辅食 | 4-6个月 | 西兰花牛肉米粉的做法步骤

步骤 1

西兰花取一小朵，放水里加小苏打，浸泡3-5分钟，有杀菌的作用。 牛肉提前泡清水1小时以上，去除血水。

步骤 2

先处理牛肉，可以参考我之前的食谱 http://www.xiachufang.com/recipe/104701197/ 牛肉洗干净后，开水中火煮5分钟，放到料理机里打碎。

步骤 3

西兰花泡水后再冲洗干净，只留小花部分，去掉根茎。我切了两朵，发现有点多，只煮了一朵。

步骤 4

西兰花焯水1分钟。 焯过水的西兰花再切成小碎。

步骤 5

煮米粉。 刚才煮过牛肉的水，去掉杂质和油脂，晾到温凉，放入米粉搅拌均匀后，开中火煮开。

步骤 6

米粉煮的时候要不断搅拌，防止结块。

步骤 7

加入碎牛肉和西兰花，煮5分钟。

步骤 8

再倒入料理机中，打成细糊。

步骤 9

过筛到锅里。

步骤 10

最后一次煮开。

步骤 11

装到冰冻容器里，一星期内吃完。 吃的时候隔水加热即可。每次吃40-50g，这一盒是200g，可以吃4-5天。

菜谱创建时间：2020-06-04 23:38:14