蒜香口水鸡

作者： 旅游人-多妈

用料

• 鸡腿 4只
• 新鲜青红辣椒 各3-4个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1小勺
• 芝麻 适量
• 花椒 10-15粒
• 白糖 1勺
• 杏鲍菇 3个

蒜香口水鸡的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇直接洗干净放水里面煮、煮10分钟左右捞出放凉撕成细丝，我偷懒直接切了

步骤 2

鸡腿去骨、焯水后加少许盐和白酒水煮20分钟、放凉切块、摆在杏鲍菇上

步骤 3

准备蒜泥、青红辣椒切碎、芝麻、花椒

步骤 4

倒入热油

步骤 5

加入蚝油酱油白糖、加入少许煮鸡腿的水、搅拌均匀

步骤 6

倒在鸡腿上

步骤 7

麻辣鲜香的口水鸡就OK了

步骤 8

来个近照

步骤 9

成本：鸡腿10元、杏鲍菇3元、调料2元。直接成本15元。人工要另算。可以响应总理号召去摆摊了😂

菜谱创建时间：2020-06-04 20:30:39