腊肠炒胡芹

作者： dudubear-218

超市买了雨润腊肠，因为不常吃，就在下厨房搜腊肠炒芹菜，搜出来的结果都没人跟做的，干脆凭经验自己摸索，还蛮好吃，两个人各吃一盘盖饭，一粒米都没剩下，哈哈哈

用料

• 雨润腊肠 2根
• 胡芹 1棵
• 葱姜蒜 若干
• 盐 少半勺
• 料酒 1勺

腊肠炒胡芹的做法步骤

步骤 1

腊肠整根隔水蒸20分钟。

步骤 2

清洗胡芹，切薄片。 切葱姜蒜片。

步骤 3

腊肠蒸好后晾一下，不烫手时切薄片。

步骤 4

热油，爆香葱姜蒜。下胡芹炒至断生。加少半勺盐，炒匀。

步骤 5

下腊肠，倒入适量料酒（其实就拿瓶子倒了一股），翻炒至胡芹脆熟。

步骤 6

出锅，盖米饭，开动😋

腊肠炒胡芹的小贴士

胡芹要选嫩的，盐不能放太多。

菜谱创建时间：2020-06-04 13:30:03