✿美味绿豆糕✿

作者： 燕子家小厨房

做好之后放冰箱冷藏一下，超级好吃😋

用料

• 脱皮绿豆 200克
• 糖 70～80克
• 黄油 35克
• 水 130克
• 蔓越莓 1把

✿美味绿豆糕✿的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆浸泡一晚上

步骤 2

清洗几遍，放蒸锅蒸30分钟左右，然后倒130克热水把白糖加入融化备用。

步骤 3

蒸好的绿豆放入料理机加入糖水搅拌，然后取出放到不粘锅里，加入黄油开火炒到报团，如上图👆🏻。炒完放大碗，喜欢蔓越莓的可以加入一下蔓越莓，搅拌均匀盖上保鲜膜扎几个洞，防止水汽流入绿豆中。

步骤 4

晾凉分小团，每个30克左右。然后压膜，放冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间：2020-06-04 08:40:59