最好用头一碗的剩米饭,再次隔水蒸加热。
加热米饭的过程中,将白蘑菇,胡萝卜,火腿片切碎,锅里加入橄榄油,将全部蔬菜火腿片入锅翻炒,倒一点点味极鲜。
加热好的米饭盛出,倒入寿司醋搅拌后加入炒好的配菜,将金枪鱼和紫菜捣碎后倒入米饭中,金枪鱼罐头里的汤汁也加入部分,可以增加鲜度。
将米饭用手握出各种喜欢的形状即可,握的时候最好能紧实一点,再配上点紫菜装饰一下。