0失败超简单的花甲粉丝

作者： 辣辣的小鱼干

外面下着大雨，突然很想吃花甲粉丝，又很嫌弃外卖送来的浓浓的调味粉的味道，只好自己做啦！做好吃了以后真的有被惊艳到，我也太优秀了吧😋

用料

• 花甲 250g
• 龙口粉丝 1把
• 金针菇 1把
• 葱 1根
• 蒜 5瓣
• 姜 3片
• 洋葱 四分之一个
• 小米辣 2只
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 蔬之鲜 5粒

0失败超简单的花甲粉丝的做法步骤

步骤 1

买来的花甲放水里放点盐，让它吐沙子

步骤 2

准备食材，龙口粉丝温水泡20分钟，金针菇洗干净把葱姜蒜，洋葱切成末，小米辣切圈

步骤 3

锅热倒油，放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油

步骤 4

葱姜蒜洋葱末放入炒香

步骤 5

金针菇铺在底层，然后龙口粉丝，然后花甲，铺好，放水，刚好没有没过花甲那种，还可以放几只🦐

步骤 6

将炒好的红油➕蒜末倒入

步骤 7

2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺糖➕蔬之鲜5粒，调好后倒入

步骤 8

开锅再煮3分钟就好啦！真的超级美味！快来试试看吧

0失败超简单的花甲粉丝的小贴士

1.花甲一定要吐沙 2.水不要太多，不要没过花甲 3.红油一定要炒出来才香 4.里面也可以➕自己喜欢的东西，比如蛏子，虾都可以哦

菜谱创建时间：2020-06-03 23:12:33