胡萝卜、土豆切丁。为防止土豆变黑,可放入水中泡着。
腌制鸡胸肉,有什么去腥的就放什么,哦我放的材料:盐、花生油、五香粉、料酒。腌制半小时后,为了使鸡肉更嫩可以放点面粉哦。
锅热油,煸炒鸡胸肉至表面白色,乘出。
锅热油,煸炒土豆(使表面焦一点,口感好)
加入胡萝卜,加入水煮(没过食材2cm),煮至7分熟。
放入煸好的鸡胸肉、奶、咖喱,收汁完成。
出锅啦
土豆胡萝卜一定要7成熟以后再加牛奶、咖喱、鸡肉哦。