低脂黑全麦大阪烧

作者： 酸甜口味裤

可以处理家里的剩菜～

用料

• 鸡蛋 1个
• 培根（或其他肉末） 1片
• 胡萝卜 1/2根
• 油麦菜（/包菜） 1把
• 黑全麦粉 40克
• 蛋黄酱 适量
• 大阪烧酱 适量

低脂黑全麦大阪烧的做法步骤

步骤 1

1⃣️半根胡萝卜切丁+1/4包菜切丝（我用油麦菜代替了 point：这个其实很简单的！喜欢什么菜，家里留有什么生菜加什么！注意别太多了）有肉加肉，全素也可以，培根丁或者腊肉，切成丁煎一煎备用

步骤 2

2⃣️40克黑全麦粉加蛋，酌情加水变【稠】糊糊，加8克零卡糖（白糖也可以），别加盐！！后面的酱料很咸的！！

步骤 3

3⃣️ 面糊混合菜，肉丁，搅拌均匀，不粘锅中小火热锅，下丢丢油，倒入菜糊，转小火 point：因为要煎很久煎熟，所以不能太热了会糊！

步骤 4

4⃣️ 两面各煎三分钟，盖上锅盖，翻面时用两个铲铲，小心不要破坏它！最后加丢丢水，盖锅盖，闷到水几乎快没了（和煎饺差不多！）加胡椒粉，关火

步骤 5

5⃣️ 装盘，一层蛋黄酱（我用的减80%卡路里的丘比蛋黄酱）一层大阪烧酱，再一层美乃滋。 有木鱼花的加上最好！我没有所以不加啦 这些酱料淘宝上应该都有，我在日本买的所以没有链接 大家加油呀(*^^*) *^o^*真的很好吃，而且很简单，可以处理掉家里的剩菜

低脂黑全麦大阪烧的小贴士

菜要脆脆的比较好吃，包菜油麦菜这种，番茄之类的最好不要放，水份太多了

菜谱创建时间：2020-06-03 18:08:01