自制即食柠檬片&果酱

作者： 小柒不会吃胖吖

作为柠檬狂热爱好者，这款柠檬片&果酱，绝对不能错过٩(๑^o^๑)۶

用料

• 柠檬 八个（600克）
• 黄冰糖 400克
• 水 700克

自制即食柠檬片&果酱的做法步骤

步骤 1

柠檬加盐搓洗，切片把籽去掉（可以不去，但会有点发苦）

步骤 2

黄冰糖and柠檬

步骤 3

把上述材料全部加到锅里，大火煮至沸腾转小火🔥（切记转小火，不然会溢出来噢 ！）

步骤 4

🔥小火熬煮大约一小时关火（时间作为参考，视自家火力而定），熬至挂勺分量大致为原先的一半

步骤 5

将完整的柠檬片取出铺在油纸上

步骤 6

烤箱一百度三十分钟，晾凉即可装瓶 （没有烤箱可以放在通风处晾一个小时后装瓶）

步骤 7

锅中余下的果酱装到容器里，晾凉放到冰箱储存

自制即食柠檬片&果酱的小贴士

柠檬片超级奈斯，当小零嘴一绝 果酱泡水喝酸酸甜甜，一次能喝一大瓶 还可以用来抹吐司✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。 小提示:①用的是黄冰糖啦！不怎么甜，可以换成砂糖 但最好减一百克糖量，不然会太甜，如果喜甜可按喜好调整 ②柠檬片是会带有一点柠檬自身的微苦，怕苦的可以少做一点尝试，避免踩雷 ③最好使用薄皮柠檬，味道更佳

菜谱创建时间：2020-06-03 17:39:58