简单的香辣小龙虾

作者： 小歌小雨

今年的小龙虾特便宜，吃了N次，有些朋友说不会炒，今天分享个超简单的香辣小龙虾做法，手残党内心的小人不用瑟瑟发抖啦！😎热油炸过的小龙虾肉质比较紧实，这次做的是直接炒的，有条件的可先油炸再炒，口感更好！

用料

• 小龙虾 4斤
• 油 适量
• 姜片 一大把
• 蒜瓣 一颗
• 盐 适量
• 红九霞香辣虾蟹调料 2包
• 啤酒 2瓶
• 大葱 半根
• 紫苏 一小把

简单的香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

如果不想麻烦，直接让店里帮处理小龙虾，请忽略一下步骤(小龙虾用白酒泡一下，让它吐脏东西，把龙虾尾巴中间的虾线拔掉，将两边的虾腮剪掉。这个做法虾膏得以保留)

步骤 2

这个是切好的作料，我放了点青蒜，。

步骤 3

红九霞香辣虾蟹调料

步骤 4

1、油热后放上图姜蒜料翻炒(喜欢油滋滋的可以多放些油) 2、倒入小龙虾料，翻炒 3、再下小龙虾，炒炒 4、放啤酒或水焖小龙虾 5、准备起锅放紫苏，大葱一起翻炒 6、收汁差不多了就关火，吃起来

步骤 5

吃吃吃啦！

简单的香辣小龙虾的小贴士

红九霞香辣虾蟹料包超市一般卖五六块一包，个人觉得这个牌子比较好吃！有不懂就问好吗？☺

菜谱创建时间：2020-06-03 15:11:33