芹菜小炒牛肉

作者： 是庄庄呀

用料

• 牛肉 6两
• 芹菜 一把
• 姜 几片
• 盐 适量
• 料酒 一大勺
• 淀粉 一大勺
• 小米辣 3个
• 味极鲜 一大勺
• 辣椒面 适量
• 菜籽油 适量

芹菜小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

买了28园牛肉，芹菜去掉叶子，洗净。

步骤 2

切片，加料酒，淀粉，油，一点味极鲜抓匀腌20分钟。

步骤 3

锅里倒菜籽油爆姜

步骤 4

下牛肉，大火爆炒断生

步骤 5

起锅

步骤 6

锅里留油，下芹菜，小米椒煸炒，断生。

步骤 7

下牛肉，翻炒均匀。

步骤 8

加盐，辣椒面，味极鲜调味

步骤 9

来点水，煮入味。

步骤 10

收水，起锅。

菜谱创建时间：2020-06-03 15:08:10