猪肝菠菜汤

作者： 小龙女Are

来自妈妈地爱(⑉°з°)-♡ 今日妈妈教会了一道简单好喝的补血神器😄😄本来很排斥它的做法，但是没想到做出来这么好喝，必须分享！

用料

• 猪肝 250克
• 菠菜 1把
• 姜 2片
• 盐 少许
• 葱 1小棵
• 料酒 2小勺
• 鸡精 1小勺
• 熟油 1小勺

猪肝菠菜汤的做法步骤

步骤 1

1、把菠菜焯好，凉水过水，切段备用～猪肝切薄片，洗一下，洗掉血水，放入容器中倒入料酒，少量盐搅拌一下，腌15分钟。

步骤 2

2、先把腌好的猪肝用水煮一下，变色马上捞出备用 锅内烧水放入熟油，水开下入煮过的猪肝，放葱花， 姜丝 ，鸡精煮2分钟，下入菠菜煮一分钟出锅即可✌

猪肝菠菜汤的小贴士

猪肝不要老了，煮一会儿就可以了，快速捞出， 菠菜要烫一下，去掉草酸！

菜谱创建时间：2020-06-03 13:05:37