所有食材洗干净,切片切段备用 过热水焯熟,沸水2分钟即可 顺序依次是葫芦卜,山药,芦笋 煮的太久会变老,失去脆爽的口感
食材捞出备用
热锅热油,依次加入葫芦卜,山药,芦笋 加小勺盐,鸡精,白醋,清水 大火爆炒3分钟就可以开吃啦 (๑• . •๑)
瞬间光盘
山药去皮切片过程最好带上手套防护哟