凉茶膏，0失败

作者： 糍仔妈妈

广东人喜欢喝凉茶，消暑解渴，清热解毒，现在介绍一种新吃法，简单易做，便宜口感好！

用料

• 菊花、夏枯草、槐花 适量
• 白凉粉 100克
• 黄糖 适量
• 水 2.5升
• 奶油球 适量

凉茶膏，0失败的做法步骤

步骤 1

准备好凉茶材料，我用的是菊花、夏枯草、槐花，我买5块钱，大家可以根据自己的喜好使用不同的凉茶材料。

步骤 2

下水煲至凉茶出味。

步骤 3

隔渣。

步骤 4

渣一定要隔干净，要不然做出来的膏有杂质。

步骤 5

取出300毫升放凉。

步骤 6

剩下的凉茶放适量黄糖，糖的份量根据各人喜好，也可以不放。

步骤 7

慢火煲至糖完全溶解。

步骤 8

取100g白凉粉，大家可以用其他牌子。

步骤 9

将100g白凉粉分次放在刚才那300毫升凉茶里。

步骤 10

搅拌至完全溶解。

步骤 11

将溶解的白凉粉倒在凉茶里。

步骤 12

再次烧开。

步骤 13

将凉茶装在容器里，放凉。

步骤 14

放凉后形成膏状。

步骤 15

将凉茶膏切粒。

步骤 16

可以放点淡奶油，也可以不放。冰冻吃口感更佳！

凉茶膏，0失败的小贴士

这款夏天消暑甜品简单易做，大家试试吧！

菜谱创建时间：2020-06-03 11:17:36