白菜虾仁（包子，饺子馅）

作者： 珊珊0303

用料

• 白菜 400克
• 虾仁 300克
• 姜 15克
• 葱 20克
• 盐 3.5克
• 鸡粉 4克
• 细砂糖 3克
• 米酒 15毫升
• 白胡椒粉 1小匙
• 香油 1大匙

白菜虾仁（包子，饺子馅）的做法步骤

步骤 1

白菜放水中焯烫约20秒。捞出冲凉沥干，切碎后挤出水分备用。

步骤 2

虾仁洗净后用厨房纸巾擦干水分，用刀剁成约0.5cm见方的小丁后放入盆中，加盐搅拌至有粘性。

步骤 3

加入鸡粉，细砂糖，米酒拌匀再加入。大白菜碎，葱花，姜末，白胡椒粉，香油拌匀即可。

菜谱创建时间：2020-06-03 09:55:48