无油麻薯椰丝球

作者： 糖糖的糖糖妈

随手记录做过的美食

用料

• 椰丝 30克
• 喜欢的可以多加点，没定量
• 甜薯 270克
• 糯米粉 150-170克
• 量不能一次加完，一半一半的加，加到拌匀在薯泥里不粘手就行了
• 糖 30克
• 这个量是微甜，想再甜的可以多加点

无油麻薯椰丝球的做法步骤

步骤 1

先把甜薯蒸熟，去皮，捣成泥。

步骤 2

加入糖跟椰丝，拌匀。

步骤 3

再加入糯米粉，先➕一半，拌匀以后再慢慢慢慢一点一点的加入，如果粉不够看起来有点像糊糊，粘粘的，慢慢一点一点的加入多一点的糯米粉拌匀直到成团，我这次这个最后出来大概是420克，分了十个小团。

步骤 4

烤箱预热大概330华氏，摄氏度大概170左右，把小团放入大概35分钟。在大概20分钟左右的时候开来看看，表面开始有点干裂了，翻面再烤多15分钟左右，会看到每个小团彭彭的鼓起来就好了！摊凉来吃，哈哈，🉑爱！

菜谱创建时间：2020-06-03 05:48:52