春笋鲍鱼焖鸡

作者： DanaUnique

昨晚看完李子柒砍竹笋 今天就被我看到春笋 真是让我灵感乍现 焖了香喷喷一大锅 哈哈哈哈哈哈 然后朋友们问食谱 就写一下😂

用料

• 春笋 500克
• 鲍鱼 8只
• 鸡腿肉（无骨） 300克
• 豆干 4片块
• 姜 6片
• 葱 3根
• 大葱 半根
• 蒜 6瓣

春笋鲍鱼焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉提前用油 盐 胡椒粉 生粉腌一下 大葱切小段 葱姜蒜切碎备用 鲍鱼切花 豆干切条

步骤 2

春笋剥好切滚刀块 用盐水泡2次

步骤 3

热油倒入鸡肉翻炒一下 加入切好的葱姜蒜继续翻炒 加入春笋 倒入适量酱油 料酒 蚝油 少量白糖翻炒后加水（刚好没过食材）中火焖煮10分钟 铺上鲍鱼 豆干 大葱再继续中小火焖煮10分钟 最后大火收汁就OK啦！

春笋鲍鱼焖鸡的小贴士

因为家里有娃 用的是去骨的鸡腿 也可以直接用鸡腿500克或半只鸡代替 豆干也可以换成蘑菇等别的自己喜欢的配菜哦～

菜谱创建时间：2020-06-02 23:25:06