卤豆腐

作者： 子嘉妈妈xcf

用料

• 豆腐 1块
• 卤汤料：
• 八角 个
• 花椒 粒
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 干辣椒 个
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 冰糖 克
• 盐 克
• 姜 片
• 大葱

卤豆腐的做法步骤

步骤 1

准备老豆腐一块，切成8小块

步骤 2

不粘锅烧热倒油，把豆腐煎至两面金黄

步骤 3

中火煎

步骤 4

把卤汤加热至沸腾，放入煎好的豆腐，煮10分钟至入味，泡五分钟捞出

步骤 5

装盘，香浓老豆腐很入味

卤豆腐的小贴士

卤汤是我上周卤肉的老卤汤，大家可用卤汤料熬制卤汤，可用来卤肉卤鸡蛋…，调料没有称重，大家根据自己口味加入吧

菜谱创建时间：2020-06-02 23:09:58