麻辣牛蛙

作者： 燕子的幸福厨房

喜欢吃重口味的，绝对看过来，有小美的一定要试试，下饭又下酒🤩

用料

• 牛蛙 2～3只
• 蒜 5瓣
• 姜 2片
• 料酒 15克
• 糖 5克
• 花椒 20粒

麻辣牛蛙的做法步骤

步骤 1

油15克，大蒜5瓣，生姜2片切丝，八角1个，桂皮1块，花椒，香叶1片，麻辣香锅的调料20克（或者郫县酱）爆香2分钟/varoma/小勺

步骤 2

2～3只牛蛙，洗干净切块，放入主锅，5克糖，10克生抽，盐2克，15克料酒，6分钟/varoma/反转小勺，还剩最后1分钟时放入青椒红椒丝

步骤 3

盛出即可享用

菜谱创建时间：2020-06-02 21:56:56