蒜香鸡腿（照烧鸡腿、可乐鸡翅通用）

作者： 头大是不是我的错

吃了这个鸡腿，你就是我的人了

用料

• 鸡腿 2只
• 蒜
• 胡椒粉
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺

蒜香鸡腿（照烧鸡腿、可乐鸡翅通用）的做法步骤

步骤 1

改刀。给鸡翅、鸡腿划口，方便入味儿

步骤 2

腌制。加入胡椒、蒜，料酒、生抽、老抽、蚝油，按摩、腌20分钟。（若照烧做法，加蜂蜜）

步骤 3

煎煮。小火煎至两面金黄，倒入腌制剩下的酱汁与水，煮10-15分钟。（若可乐鸡翅，水换成可乐）

步骤 4

收汁。大火收汁装盘，可撒芝麻、葱花

蒜香鸡腿（照烧鸡腿、可乐鸡翅通用）的小贴士

1.蒜的多少可根据口味和做法适量调整 2.焖煮一半可翻面，使两面都入味儿 3.几种做法的区别：蒜香（蒜多）、照烧（加蜂蜜）、可乐鸡翅（加可乐）、红烧（加冰糖）

菜谱创建时间：2020-06-02 21:31:46