山西豆角焖面

作者： 项偞婧cc

独居后特别想念家乡的味道，想念老妈做的饭

用料

• 五花肉 若干
• 葱姜蒜 若干
• 豆角 适量
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 面 适量

山西豆角焖面的做法步骤

步骤 1

准备好食材，切块，豆角热水焯一下（也可以不焯，看个人喜好）

步骤 2

准备生面，挂面倒也可以，就是比较容易黏

步骤 3

葱姜蒜炝肉

步骤 4

加入事先调好的汁，酱油、蚝油、鸡精、盐

步骤 5

豆角比较难熟，先下锅

步骤 6

加入土豆丁和西红柿丁翻炒

步骤 7

炒熟后加水没过菜，将生面平铺在上面，盖上锅盖小火开始焖

步骤 8

铛铛！熟了

步骤 9

装盘

菜谱创建时间：2020-06-02 21:22:26