锅内加水烧开,倒入水淀粉迅速搅拌均匀
鸡蛋打散,倒入锅中,边倒边快速搅拌
鸡蛋液全部倒入后,关火,加入盐,香油,香菜碎
鸡蛋汤做好了,蛋花非常漂亮,蛋汤味道非常鲜美。
再来一张
1,蛋液一定要打匀 2,一定要先放水淀粉 3,水一定要滚开