汤淮山粉

作者： Eileen-曼

用料

• 淮山粉 2⃣️卷
• 肉丸 适量
• 鸭肾 适量
• 肉末 适量
• 咸菜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 青瓜 一条

汤淮山粉的做法步骤

步骤 1

我买的是这种铁棍山药粉，它的特点是怎么煮都不会怎么烂，不错！拿2⃣️卷出来泡水（2个人吃量）

步骤 2

材料准备好：青瓜切片、鸭肾切片，肉丸切对半、肉末、香菜、咸菜

步骤 3

锅中倒油炒肉末后再倒进咸菜炒2分钟左右、捞出备用

步骤 4

锅中加水烧开放入淮山粉煮6分钟左右

步骤 5

另外起锅水开放入肉丸片、青瓜，煮几分钟后放入鸭肾（鸭肾一定不能煮久，否则太硬），最后放已煮好的淮山粉，再倒入刚才炒的肉末咸菜、加入香菜，盐，鸡精，喜欢吃辣椒的可以放入一点辣椒

步骤 6

最后成品

菜谱创建时间：2020-06-02 18:58:29