想念家里的焖面

作者： 王若漫

八个月没有回河南了，想家，想家里的焖面，自己尝试着做了一下，没想到还能吃。

用料

• 生抽0.5 勺
• 老抽1 勺
• 蒜1 瓣
• 面条随意 份
• 各种自己喜欢的蔬菜（我用的全是冰箱剩下了，再不吃就坏了的菜）

想念家里的焖面的做法步骤

步骤 1

第一步是准备食材，焖面具有很强的包容性，有什么菜就放什么菜，我发现冰箱剩下上周买的的西芹，豆芽，全放入。

步骤 2

豆瓣酱或者火锅料，随意，要先炒一下

步骤 3

放入喜欢的菜，继续炒，然后放老抽，生抽，耗油，水

步骤 4

铺上面条，盖上锅盖，焖8~10分钟

步骤 5

在等待期间，可以吃一根美味的冰淇淋，心情会变好！

步骤 6

撒上青椒，或者喜欢的青菜都ok，继续盖上盖子，焖1～2分钟，关火

步骤 7

关火后，继续焖1分钟，打开，用铲子或筷子搅匀

步骤 8

看心情拍照，发家群里，让爸妈夸夸我

菜谱创建时间：2020-06-02 18:15:20