舞茸菇和牛黄金蛋炒饭

作者： Calfoo

这是在疫情中我自己在家学会的第一道菜，它又有营养，还入口不腻，做起来特别的方便，

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 和牛片 20克
• 新鲜舞茸菇 适量

舞茸菇和牛黄金蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

将牛肉自然解冻，将舞茸菇洗净，切碎，将它们先放在一旁。 。

步骤 2

打蛋，加入适量盐和胡椒粉拌匀即可，如果手抖加盐加多了，没事。

步骤 3

热锅加油，加入米饭，将米饭打松即可，放入碗中，等待。

步骤 4

炒蛋，把蛋打松，加入舞菇丁，再加入和牛片，再加入准备好的米饭，翻炒2-3分钟就能出锅了。

舞茸菇和牛黄金蛋炒饭的小贴士

饭一定要打松，如果之前打蛋盐加少了，之后一定放盐

菜谱创建时间：2020-06-02 16:33:05