简单易学的南瓜饼

作者： 娃娃乐sweet

用料

• 南瓜 200克
• 糯米粉 200克
• 白糖 40克
• 猪油 40克

简单易学的南瓜饼的做法步骤

步骤 1

将糯米粉和糖，猪油称在打面机里，先低速打均匀，加入蒸熟的南瓜打成团，（干的话可以加点水）。

步骤 2

成团后，分成30克左右的剂子滚圆，按成2厘米厚的剂子，在剂子一面沾水按上薄薄的一层芝麻即可。下油锅炸，油温在120度左右，慢慢的先养着，油温太高的话，表面容易出现气泡不光滑。当南瓜饼看看飘起后，可以将油温升到150左右炸到二面金黄即可。捞出。

步骤 3

成品口感软糯，南瓜味十足。我的南瓜和面团比例刚好没有加水哟🤞

简单易学的南瓜饼的小贴士

油温不可以太高，表面不光滑，有气泡。需要耐心的炸制，不可太心急。糯米粉，自己吃的话可以选择三象糯米粉口感更好的👌

菜谱创建时间：2020-06-02 15:47:30