巨下饭的凉拌皮蛋，你值得拥有💯

作者： 不吃糖专家

用料

• 皮蛋 3颗
• 青线椒 2根
• 蒜末 一勺
• 生抽 两勺
• 陈醋 一勺
• 酱油 一勺
• 麻油 一勺

巨下饭的凉拌皮蛋，你值得拥有💯的做法步骤

步骤 1

皮蛋洗净，小火煮两分钟。捞出后过冷水剥壳切瓣摆盘。（切蛋之前菜刀过下冷水会很好切哦❗❗❗）

步骤 2

准备好蒜末和青椒段，下锅炒香后倒入准备好的小碗。

步骤 3

往碗内倒入两勺生抽、一勺陈醋、一勺酱油、结尾倒入一勺麻油提香（大家可以根据自己的口味来调哦🙆）

步骤 4

最后一步，将调好的酱汁淋在皮蛋上就OK啦。

巨下饭的凉拌皮蛋，你值得拥有💯的小贴士

一定要过下冷水哦！！

菜谱创建时间：2020-06-02 15:28:15