夏日佐酒小食鱼豆腐香菇彩椒串

作者： 小冬冬姐

用料

• 鱼豆腐 6小块
• 千叶豆腐 3片（我从中切了两半）
• 彩椒 红黄各半个（实际上用不完）
• 鲜香菇 3朵
• 黑胡椒 适量（多点更入味）
• 蚝油 1～2勺
• 洋葱 1/4个
• 橄榄油 有点就行

夏日佐酒小食鱼豆腐香菇彩椒串的做法步骤

步骤 1

洋葱彩椒香菇洗净切厚片，大小尽量齐整。

步骤 2

加入蚝油黑胡椒橄榄油拌匀，腌制至少10分钟，也可以加孜然粉（可按自己口味随意）

步骤 3

分开颜色穿起来（我的扦子长，从中间剪半用的，一共6串）

步骤 4

空气炸锅190度15分钟（大宇不用预热，品牌不同根据自家炸锅调整）

步骤 5

就杯啤酒🍺，开吃🤗

夏日佐酒小食鱼豆腐香菇彩椒串的小贴士

大宇的菜谱用的是鸡肉，我嫌麻烦改成鱼豆腐和千叶豆腐了，都是冰箱里现成的。步骤特别简单，关键是腌制入味，口重的也可以适量加点点盐，出锅后就着啤酒🍺，吃起来也没什么负担，简直太适合夏天啦🤗

菜谱创建时间：2020-06-02 14:17:00