简单易做的全麦面包，减肥必备

作者： 希语天晴

用料

• 全麦粉 300克
• 高筋粉 70
• 水 250克
• 盐 5克
• 酵母 4克
• 坚果 若干克

简单易做的全麦面包，减肥必备的做法步骤

步骤 1

所有材料称好，按照水、盐、面粉、酵母的顺序放到面包机里，和面十分钟。

步骤 2

把和好的面团从面包机里拿出来放在垫子上，用棍子压平，铺上自己喜欢的坚果。我放的是巴旦木和核桃。然后卷起，放进烤箱。

步骤 3

烤箱里放一碗热水，选择烤箱的发酵功能，发酵一个小时左右，面团发至约两倍大。

步骤 4

两倍大的面团，把烤盘盘从烤箱端出来，上下170度，预热两三分钟。再把烤盘放进烤箱，上下170度烤40分钟。

步骤 5

我没有土司盒，面包的形状不漂亮。

步骤 6

外脆里嫩，好吃！有点接近在德国吃过的硬欧包。

步骤 7

放凉切片，密封袋装好，放进冰箱。第二天取两片出来，放进烤箱，上下170度烤十分钟，又是外脆里嫩！

简单易做的全麦面包，减肥必备的小贴士

比较硬，牙力不好的不要试了。每天一碗燕麦片，两片面包，就是减肥期间的早餐。

菜谱创建时间：2020-06-02 06:50:54