番茄巴沙鱼•错误总结版

作者： 周长工的主子

不断完善中。。。 第一次做犯了各种错误 202001007再次做， 发现煮过的番茄🍅的确出汁更浓郁哇

用料

• 盐 10克
• 西红柿 2个
• 料酒 1勺
• 鱼 200克
• 姜 1片
• 番茄酱 2勺
• 大蒜 1瓣

番茄巴沙鱼•错误总结版的做法步骤

步骤 1

解冻，白胡椒，盐，料酒，姜按摩巴沙鱼，腌制几分钟， 一定要焯水，我忘了＼（〇_ｏ）／

步骤 2

煮好的番茄剥皮

步骤 3

切丁，热油小火翻炒成酱汁状

步骤 4

出锅

步骤 5

煮面， 搅在一起吃～ 意面更赞！

番茄巴沙鱼•错误总结版的小贴士

主要是贴士： 1.一定要焯水！不然后续一直冒白沫沫！ 2.热油下锅翻炒番茄酱，小火🔥熬汁！因为是少油版一不小心大火就糊锅啦，卖相不好 3.如果放了番茄酱就别放糖了！番茄酱配料表第二个就是糖啊_(:з」∠)_ 4.如果西红柿熬汁熬得很好，番茄酱可不放，这时可适当放点糖

菜谱创建时间：2020-06-01 23:12:19