烤五花肉烤箱版

作者： 夏至小站

有天我妈买了五花肉，问我吃烧烤不？

用料

• 五花肉 250克
• 料酒 0.5勺
• 盐 20克
• 酱油 1勺
• 味精 3克
• 海椒面 10g（看自己吃的麻辣不）
• 姜 5片
• 蚝油 0.2勺

烤五花肉烤箱版的做法步骤

步骤 1

五花肉买带皮的，脆香，先把调料和匀，可以进冰箱冷藏5分钟，再拿出。

步骤 2

把肉取出放入烤盘，烤盘如果大，可以一片一片铺开，如果像我这么小，就肥肉打底，瘦点部分放上面。

步骤 3

烤箱180度预热10分钟，再180度烤一面15分钟，时间到后，取出翻一面再烤15分钟。

步骤 4

出锅，因为是烤箱烤，五花肉的肥肉油汁在烤盘里，这时候可以趁油热时候，把五花肉捞出来，装盘，如果吃的辣的可以再撒点辣椒面。

菜谱创建时间：2020-06-01 21:56:24