自制麻辣香锅

作者： 番茄大小姐

麻辣香锅，我面对麻辣香锅是走不动道的～太爱了。配上爱吃的米饭，简直是满足到不行。

用料

• 牛肉 150克
• 魔芋丝 半盒
• 海带结 150克
• 土豆 1个
• 虾 100克
• 年糕 适量
• 香菇 3朵
• 藕片 100克
• 白菜 适量
• 金针菇 适量
• 香菜 2根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 4个
• 海底捞牛油火锅底料 三分之一包
• 盐 适量克
• 生抽 1勺
• 葱段 1根

自制麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

白菜切成条条，香菇切片，香菜切段

步骤 2

藕切片，金针菇撕开，海带结洗好

步骤 3

牛肉切片，虾洗净

步骤 4

葱姜蒜、火锅底料准备好

步骤 5

锅内烧开一锅水

步骤 6

倒入不容易熟的菜，再放入容易熟的菜。

步骤 7

煮熟捞出来沥水

步骤 8

锅烧热，倒油，放入葱姜蒜辣椒，小火炒出香味

步骤 9

放入火锅底料，炒出红油

步骤 10

倒入焯好水的配菜，炒均匀

步骤 11

加盐，生抽，炒入味

步骤 12

最后放入香菜段，炒一下出锅

步骤 13

盛出，配上一碗米饭就可以开吃了

菜谱创建时间：2020-06-01 21:19:58