鲜奶锅巴「简单易上手」

作者： 肥肥要减肥199

这道菜属于甜品或者零食。 家里订牛奶，总会有好多喝不完放在冰箱里冷冻的时候，但是多了又占地方。 小的时候妈妈就会偶尔做这个给我和弟弟吃～ 不要多做，会腻！会腻！ 一定要用不粘锅！不粘锅

用料

• 鲜牛奶 472ml
• 糖 少许

鲜奶锅巴「简单易上手」的做法步骤

步骤 1

牛奶用量随意，第一次做别用太多，因为这个吃多了会腻！我用的是鲜牛奶，羊奶什么的都可以，一定要是鲜牛奶！！

步骤 2

奶倒进锅里，大火煮沸！因为是锅巴，所以最好用不粘锅，我没有就用的电饼铛。

步骤 3

可以放少许白糖，别放太多，太多会很腻，怕掌握不好可以等快干的时候放。中火煮，偶尔刮下锅底，会出现木铲上的这种。

步骤 4

很多怕掌握不好糖用量的，可以这个时候放，小火，快速搅拌，刮锅底！

步骤 5

最后出现的是这个样子的，喜欢稀一点粘一点的就早点出锅，喜欢带点脆脆感觉的，可以在等一会。

步骤 6

这个就是成品啦，一股浓浓奶香味，很好吃。

菜谱创建时间：2020-06-01 18:14:30