电饭煲豆瓣酱焖鸡

作者： 你们吃了就是吃了

用料

• 米酒/料酒/黄酒 2勺
• 酱油 1大勺
• 老抽 1勺
• 葱姜蒜 随便
• 豆瓣酱 3勺
• 香油 1勺
• 五香粉 1勺

电饭煲豆瓣酱焖鸡的做法步骤

步骤 1

豆瓣酱最好用普宁的，如果没有普宁豆酱，颜色淡一些的黄豆酱也可以。 豆瓣酱压碎，和其他所有调料拌匀，抹在鸡上，腌制一个小时。

步骤 2

葱切断，姜切片，蒜拍一下剥开，铺在电饭煲底下。

步骤 3

鸡连汤汁一起扔进去，开启电饭煲煮饭功能。结束

电饭煲豆瓣酱焖鸡的小贴士

这次用的半边鸡，鸡腿鸡翅也同理。可以提前腌制好，回家就丢进电饭煲，非常方便～

菜谱创建时间：2020-06-01 15:21:30