【生酮】炒魔芋粉

作者： ILIRI

口感跟外观都和普通炒粉丝非常像～

用料

• 魔芋丝 1袋
• 姜、花椒、干辣椒 适量
• 青椒丝、包菜丝、 150g
• 猪油/黄油 15g
• 猪油渣/五花肉 50g
• 生抽、喜马拉雅盐 适量

【生酮】炒魔芋粉的做法步骤

步骤 1

准备以上各食材，切丝备用。（也可根据个人喜好替换）

步骤 2

魔芋丝焯水，滤掉水备用。

步骤 3

放猪油，加热。 放调料，爆出香气后加猪油渣继续炒香。 加包菜丝、青椒丝继续翻炒。

步骤 4

加魔芋丝翻炒，放老抽提色，放盐。翻炒一段时间，出锅。

【生酮】炒魔芋粉的小贴士

还可以加一些开菲尔泡菜，这样就是酸辣口味，也很好吃，比较解腻。

菜谱创建时间：2020-06-01 14:39:41