打卤面

作者： A高兴就好－林立新

每次吃面条🍜都是西红柿🍅打卤面🍜，这次孩子们提议换一种打卤面，于是我想出这样做，把孩子们不喜欢😍吃的菜加一起，这样就不会挑食啦！而且味道还不错好吃极了

用料

• 一根莴笋①
• 一根胡萝卜🥕②
• 一个青椒③
• 一根火腿肠④
• 五朵香菇⑤
• 500克瘦肉⑥
• 两根黄瓜🥒⑦
• 盐🧂适量
• 生抽适量两勺
• 料酒适量一勺
• 厨邦蚝油适量一大勺
• 厨邦味极鲜五滴
• 土豆🥔⑧
• 水淀粉少许
• 油少许
• 葱末少许
• 姜末少许

打卤面的做法步骤

步骤 1

把①、②、③、④、⑤、⑥、⑧、材料切成小丁，把⑥切成小丁用料酒、生抽、水淀粉腌制10-20分钟

步骤 2

油热放入肉丁，翻炒变色放入葱末、姜末、翻炒出香味在加入一点料酒，加入厨邦味极鲜五滴➕生抽翻炒片刻，出香味，炒熟成出备用

步骤 3

把锅洗净，到油，油热放土豆丁炸熟

步骤 4

放胡萝卜🥕丁继续翻炒

步骤 5

放香菇丁翻炒一下➕青椒丁翻炒

步骤 6

再加火腿丁翻炒一下➕莴笋丁翻炒一下，加蚝油一勺、盐、生抽翻炒

步骤 7

放入水淀粉勾芡，咕嘟一下，出锅

步骤 8

大功告成啦哈哈😃😃😃😃好吃😋停不下来

菜谱创建时间：2020-06-01 14:36:39