利用打过头的淡奶油做蛋糕

作者： 可爱的小新心

一不小心把奶油打过头上，我是这么处理的，脱模粗鲁了点，颜值有点影响

用料

• 奶油 150克
• 糖 30克
• 原来打淡奶油已经放了10克
• 盐 1克
• 醋 几滴
• 鸡蛋(70克左右) 2个（50克左右3个）

利用打过头的淡奶油做蛋糕的做法步骤

步骤 1

一不小心就过头变豆腐渣了

步骤 2

先把蛋分好，滴几滴白醋，一点盐，把蛋白打发，冰住备用

步骤 3

然后在淡奶油里加入60克低粉，蛋黄打匀

步骤 4

加入三分一蛋白搅匀

步骤 5

把蛋糊放入剩下的蛋白里，

步骤 6

搅拌好倒入六寸膜具

步骤 7

上火130.下火150.中下层，50分钟-60分钟。

步骤 8

用牙签戳几下，出来不沾就是熟了，倒扣放凉

步骤 9

粗暴的脱膜

步骤 10

还是挺好吃的

菜谱创建时间：2020-06-01 13:33:31