一天三顿吃不腻的蒜面条

作者： 像狗一样奔跑

河南汝州人 几乎家家户户都少不了蒜面条祖祖辈辈传下来的美味 蒜汁口味多少个家庭就有多少种味道 不过用料大致雷同

用料

• 调蒜汁：
• 蒜 一头
• 河南麝香草或换成（两片姜） 适量
• 盐 比炒菜多一点
• 生抽 一勺
• 醋 三勺
• 鸡精 一勺
• 香油 两勺
• 纯净水 适量
• 主食：
• 面条
• 豆芽
• 韭菜

一天三顿吃不腻的蒜面条的做法步骤

步骤 1

捣蒜用以上两种方法均可

步骤 2

蒜、麝香草或（两片姜）、盐 放入容器中捣成泥状

步骤 3

放适量纯净水、生抽、醋、鸡精、香油搅拌完成

步骤 4

麝香草长这样 河南人家家户户门口都会种 没有的亲换成姜一样美味哦

步骤 5

下面条 （挂面什么的都可以）面条快熟时放入豆芽 切好的韭菜（像白菜 洋白菜 菠菜 生菜等季节性的菜都可以的）

步骤 6

放入蒜汁搅拌均匀 我又加了点黄瓜丝 火腿丝 芝麻盐 开吃～

一天三顿吃不腻的蒜面条的小贴士

用宽点的面条更好吃哦～

菜谱创建时间：2020-06-01 13:08:47