鸡翅中洗净,用刀划几次,方便入味
碗里放鸡翅中、料酒、生抽、老抽,盐少许、胡椒粉、柠檬汁,腌制30分钟
大蒜和香葱切粒,备用
锅中倒油,将鸡翅中两面煎至金黄色(7、8分熟)盛出。
锅中留底油,下蒜粒炒香,加入鸡翅中翻炒入味,出锅。
摆盘、撒上芝麻(可以白芝麻也可以黑芝麻)、香葱粒即可。