100%全麦（粗粒）贝果

作者： 芥末海洋饼干

口感柔软，不噎喉咙的100%全麦贝果面包

用料

• 王后全麦粉（粗粒） 克
• 黑糖/红糖
• 王后全麦粉（粗粒）
• 自制香草精
• 半干酵母
• 谷脘粉 ？克
• 盐
• 几克黄油

100%全麦（粗粒）贝果的做法步骤

步骤 1

2坨面团分别浸泡，水合，冷藏一夜

步骤 2

次日揉成团

步骤 3

整形

步骤 4

整形

步骤 5

小苏打煮水

步骤 6

上下火200℃烤20分钟

步骤 7

出炉，开吃！

菜谱创建时间：2020-06-01 12:26:22