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清炒红苋菜的做法

清炒红苋菜

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御膳厨房二把刀
苋菜营养丰富,药用价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪,糖类以及多种维生素和矿物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,具有一定的保健功效,因此又称“长寿菜”。 口感脆嫩,开胃下饭,夏天怎能少了它?

用料

清炒红苋菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好上述材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苋菜切去老根,摘好洗净沥水,大蒜切末备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放一勺猪油,植物油也可以。下蒜末炒香。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入苋菜,翻炒半分钟。

步骤 5
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待锅内苋菜变少出汁时,加盐3克,鸡精2克。翻炒均匀出锅。

步骤 6
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装盘,上桌。

清炒红苋菜的小贴士

1.苋菜不必焯水,直接炒。2.猪油炒口感更好,植物油也可以。3.不必炒时间太久,全程1分钟多足矣。

菜谱创建时间:2020-06-01 10:18:37
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