豆腐菌菇

作者： tracyjoe

用料

• 老豆腐 1块
• 海鲜菇 200g
• 大葱 一小段根
• 蒜 2瓣

豆腐菌菇的做法步骤

步骤 1

豆腐切块温水浸泡去味，海鲜菇洗净切小段备用

步骤 2

葱蒜切段备用，一勺盐+一勺糖+一勺生抽+一勺蚝油+一勺醋+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀备用

步骤 3

豆腐淋上蛋液

步骤 4

平底锅放油中小火煎至两面金黄捞出备用

步骤 5

起锅爆香葱蒜，加入一勺豆瓣酱炒出红油加入海鲜菇，炒匀后加入豆腐，加入酱汁，盖锅盖小火煮几分钟，大火收汁出锅

菜谱创建时间：2020-05-31 23:37:46