儿时的味道—家乡粽子

作者： celine西蓝花

独在异乡，同事给了网购的粽叶分了我一些，就为了这些叶子，我又去买了糯米，红枣，葡萄干，哈哈(ಡωಡ)，难得勤快了一回。从小到大，端午节的时候，一直是老妈包的粽子，妈妈牌手工粽，现在也能自己动手去做，希望明天端午节，能给老妈老爸包粽子吃！

用料

• 糯米一斤
• 红枣适量 颗
• 葡萄干适量 克
• 粽叶100张 片
• 细线 一小把

儿时的味道—家乡粽子的做法步骤

步骤 1

1、糯米洗净，用清水浸泡4小时。 2、粽叶清洗，可用类似丝瓜络的洗碗布清洗（粽叶上的灰尘，绒毛）两面都要清洗到，清洗后用开水烫一下，然后放到盆子里用冷水浸泡备用。 3、红枣清洗后，切成小粒状。 4、糯米水倒掉，将红枣、葡萄干拌入，搅拌均匀。 5、包的方法，忘记拍了，初学者一定要有耐心！

步骤 2

加水，漫过粽子，水开后转中火煮2个小时～

步骤 3

开动，真的好吃哦(´-ω-`)

儿时的味道—家乡粽子的小贴士

粽叶一定要买新鲜的，那种包装好煮过叶子的真心不行～

菜谱创建时间：2020-05-31 22:50:25