Focaccia佛卡夏面包(电饭锅免烤箱)

作者： 古灵精怪Veggie

第一次认识Focaccia是在LBC素食店，首次尝试用电饭锅的蛋糕功能做的意式面包，没有橄榄油用植物调和油，调和油是冷榨芝麻油为主，含有15%橄榄油，又没有新鲜的迷迭香用干货，主要是味道差不多就ok啦。

用料

• 高筋/中筋面粉 250克
• 水 80克
• 酵母 2克
• 盐 5克
• 橄榄油/植物调和油 2勺
• 圣女果 7个
• 迷迭香(干) 3克
• 橄榄菜 2小勺

Focaccia佛卡夏面包(电饭锅免烤箱)的做法步骤

步骤 1

酵母粉+水+面粉+盐+油，不用揉面太好了好省力，和好面团发酵至两倍大

步骤 2

珍珠番茄切半，干迷迭香用水泡一泡备用

步骤 3

电饭锅里铺好油纸 _刷一层调和油 _面团铺到锅里，稍稍摊开 _再刷一层调和油 _手指戳十几个小孔放小番茄 _撒上迷迭香和橄榄菜

步骤 4

电饭锅烤25分钟，面包外面黄金酥脆内里松软劲道Yummy！

菜谱创建时间：2020-05-31 20:15:22