葡式蛋挞

作者： 贝尔蒂丝_Daisy

淡奶油版自制蛋挞液

用料

• 爱他美四段 120毫升
• 土鸡蛋 2个
• 糖粉 40克
• 雀巢淡奶油 200克
• 蛋挞皮 17个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

土鸡蛋，一个全蛋，一个蛋黄，打匀后加入10克奶粉（120毫升水冲开奶粉），糖粉，搅拌均匀后加入淡奶油，过筛两遍。这个份量刚好17个蛋挞皮，一滴都不剩下。 没有奶粉用纯牛奶就可以，我是因为没有纯牛奶所以用的奶粉代替

步骤 2

200℃，中层，20分 220℃，中层，5分上色

步骤 3

出锅

菜谱创建时间：2020-05-31 19:50:47