日式生姜烧肉

作者： 初级烘焙狮

中午都是一个人吃饭 太复杂的不高兴弄 随手一炒的小菜 最好 大勺 15ml 小勺5ml 下次再做的时候把图片补齐

用料

• 姜 一段
• 外里脊薄片 250克
• 洋葱 小半个切丝
• 胡萝卜 3-4薄片切丝
• 味淋 2大勺
• 日式酱油 2大勺
• 米酒/清酒 2小勺
• 糖 1小勺

日式生姜烧肉的做法步骤

步骤 1

生姜磨成姜末，加入味淋、酱油、米酒、糖搅拌均匀，将混合好的料汁倒入肉片中腌制10分钟左右，将剩余的腌制肉片的料汁倒入碗中备用，热锅冷油用中火煎制肉片两面上色，加入洋葱胡萝卜一起翻炒炒软，加入料汁继续翻炒，略收汁后盛出。盛在自己喜欢的盘子里，更好吃。

日式生姜烧肉的小贴士

外里脊就是大排不带骨的那块肉，也叫大里脊。 我是超市里直接买的切好的。

菜谱创建时间：2020-05-31 19:15:26